麻豆社

2025 оны 04 д?гээр сарын 12-ны ?д?р, ШУТИС-ийн Х?нс, х?нг?н ?йлдвэрлэл, дизайны сургуулийн Х?нсний инженерчлэлийн салбарын Хоол ?йлдвэрлэл, ?йлчилгээний технологи мэргэжлийн х?т?лб?рийн оюутнуудын дунд уламжлалт “COOK SHOW – 2025” ур чадварын тэмцээн 31 дэх удаагаа амжилттай зохион байгуулагдлаа. Оюутнуудын онолын мэдлэгийг бодит ур чадвартай уялдуулж, б?тээлч сэтгэлгээ, мэргэжлийн дадлагыг бодит н?хц?лд х?гж??лэх зорилготой энэх?? тэмцээнд 1-5-р курсийн нийт 43 оюутан 5 багт хуваагдан ?рс?лдл??.

 ,

• “Монгол хоолны т?р?л”-д “Угсаатны хоол” сэдвийн х?рээнд нэг т?рлийн ?ндсэн хоолыг тодорхой ?рт?гт багтаан т?л?вл?сн??р?? онцлогтой. Ястан угсаатны хоол, х?нс нь эртнээс ?вл?гд?н ирсэн боловч орчин цагийн нийгэм, амьдралын хэв маягийн ??рчл?лттэй холбоотойгоор мартагдах хандлагад ?ндэслэн уламжлалт х?нсний хэрэглээ, хоол хийх арга, технологи буурсаар байгаад ?ндэслэв.
• “Ур чадвар” хоолны т?р?лд хар хайрцагт ?г?гдс?н х?нсний т??хий эдийг ашиглан технологийн дагуу боловсруулалтанд оруулж “?ндсэн хоол”-ыг хийж тайлбарлана.
• “Амтлаг хоол”-ны т?р?лд эх орны х?рс?нд ургасан жимс жимсгэнэ ашиглана.
• “Ширээ засалт”-ийн сэдэв нь “Хосын ширээ засалт”-ын т?р?лд хоолны цэсний дагуу багууд нэмэлтээр багаж хэрэгслийг тооцож авчирсан байдлаар уг тэмцээний номинацуудыг зохион байгууллаа.

Баг тус б?р мэргэжлээрээ ажиллаж буй технологич, ахлах тогоочийн з?вл?мж дор ажилласан нь тэмцээнийг бодит мэргэжлийн орчинд ?рн??лсэн онцлогтой байв. HOTELIER подкаст, PRIMEAT брэнд, Нууц Товчоо жуулчны бааз, Комбуча Монголия, НАЗА Групп – Бродвэй ресторан зэрэг байгууллагууд тэмцээнийг ивээн тэтгэн, оюутнуудыг урамшуулж, дадлагын боломжуудыг танилцуулсан.

Тэмцээний нийлбэр оноогоор

1– р байрын “М-Агро ХХК Primeat”-ын нэрэмжит м?нг?н шагнал, шилжин явах цомыг 3-р курсийн оюутан Ц.Авирмэд  ахлагчтай “5-р” баг

2 -р байрын “Нууц Товчоо ХХК”-ийн нэрэмжит шагналыг 3-р курсын оюутан Б. Жаргалмаа ахлагчтай “2-р” баг

3 -р байрын шагналыг 3-р курсийн оюутан Э. Баярмагнай ахлагчтай “4-р” баг тус тус эзэлж шалгарлаа.

Номинацийн т?р?лд:

Монгол хоол – “Угсаатны хоол” МУ-ын Гавьяат багш, Доктор (Ph.D), Дэд Проф. Г.Энхтайван багшийн нэрэмжит шагналыг 5-р багийн Ц.Авирмэд, ?.Тэм??лэн нар,

Ур чадвар-“Хар хайрцаг” МУ-ын З?вл?х инженер, Дэд Проф.Ц.Одбаяр багшийн нэрэмжит шагналыг 2-р багийн М.Ган-Эрдэнэ, Г.Эрхэмбилэг нар,

Амтлаг хоол – ХХ?ДС -ийн багш Доктор (Ph.D),Дэд Проф. С.Сэржмядаг багшийн нэрэмжит шагналыг 5-р багийн Г.Номиндарь, Т.?жин

Ширээ засалт – “Хосын ширээ засалт”: МУ-ын З?вл?х инженер Д.Цэцэгмаа багшийн нэрэмжит шагналыг М.Сумъяабазар, Ч.Оюунх?? нар тус тус мэдлэг оюун, ур чадвараараа номинацийн шагналыг х?ртлээ.

“COOK SHOW – 2025” нь оюутнуудын ур чадвар, багаар ажиллах чадвар, мэргэжлийн ёс з?й, сэтгэлгээний уян хатан байдлыг х?гж??лсэн чухал арга хэмжээ боллоо.